2014年06月30日

夏到来!! "COLD RAMEN"


rjinyay.jpg



バンクーバーの良いところは、日本食レストランが豊富なこと♪

お寿司はもちろんですが、今やラーメンも負けず劣らず、

「激戦区」なる特集が組まれるほどポピュラーです。


そして、夏ともなれば、待ってました!の<冷やし中華>

英語では、"COLD RAMEN" と呼ばれていますが、

お店によっては、味も見かけもけっこう独創的なものがあります。目



冒頭の写真は、我が家から近いこともあって、

行く頻度の高い JINYA(陣矢)

オリジナルのミートは、ポークチャーシューですが、

私はいつもチキンチャーシューに変えてもらってます。(^^)

ベジの方は、ミート、エッグ抜きにすればOKかなと・・・

レストラン yelp.ca 写真で見る陣屋のメニュー:http://bit.ly/jinyamenu



SANTOUKA(山頭火)バッド(下向き矢印)

r santouka.jpg



サラダっぽい外観にマッチしたあっさり醤油ベースのスープ。

(通常のラーメンのスープは、豚骨だけです。)

そして、

CCが好奇心にかられオーダーした日本のクリームソーダ。(笑)バッド(下向き矢印)


rsantouka1.jpg



レストラン yelp.ca 写真で見る山頭火のメニュー:http://bit.ly/santoukamenu



Motomachi Syokudo(元町食堂)バッド(下向き矢印)


rmotomachi.jpg



カラシではなく、ワサビで食べると友人から聞いていたので、

CCがどんな反応を示すか興味津々だったのですが、

"GOOD" と一言。 黙々と食べてました。(笑)

そばつゆっぽいスープなので、和風冷やし中華といった風情です。

もちろん、ここも苦手なトッピングは、はずしてもらえます♪

レストラン yelp.ca 写真で見る元町食堂のメニュー:http://bit.ly/motomachimenu



BENKEI(弁慶)バッド(下向き矢印)


rbenkei.jpg



トッピングを見てもわかるとおり、

昔ながらの日本の冷やし中華に一番近い気がします♪

豆板醤やおろしニンニクを入れるかは、お好みで。

レストラン yelp.ca 写真で見る弁慶のメニュー:http://bit.ly/benkeimenu



と、今のところ、私とCCが行ったことのあるお店が、

この4店舗なので、他にお勧めのお店があったら、

ぜひ、教えてくださ〜い。(^_-)-☆


ところで、余談ですが、

ネイティブスピーカーの「ラーメン」の発音は、

"RAMEN" と綴られているので、まぎれもなく、"R" です。(^^;

http://www.collinsdictionary.com/dictionary/american/ramen


でも、「空手」="KARATE" よりは違和感がないですね。(笑)

http://www.collinsdictionary.com/dictionary/american/karate





posted by Kumiko West at 20:06| レストラン編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。